Vietnamesischer Koriander - Persicaria odorata

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Der vietnamesische Koriander ist besonders in der asiatischen Küche als Grundgewürz sehr beliebt. Er wächst kriechend sowie buschig und kann bis zu 30 cm groß werden. Die Pflanze gedeiht an feuchten und auch schattigen Standorten gut: mehrjährig, nicht frostbeständig, frostfrei überwintern, sonniger und feuchter Standort; Passend zu Fleischgerichten und Gemüse, oftmals für asiatische und mediterrane Gerichte verwendet.