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Stevia - Stevia rebaudiana

Stevia - Stevia rebaudiana

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Die Stevia-Pflanze hat einen sehr hohen Süßstoffanteil in Ihren Blättern, welcher stärker als Zucker ist. Sie kann bis zu 1 Meter groß werden, ist sehr buschig und ertragreich.
Daher ist die Stevia-Pflanze mittlerweile als Nahrungsergänzung in der EU zugelassen: mehrjährig, bei min. 15 ° C überwintern, sonniger und trockener Standort; Die Blätter werden oft in frischer oder getrockneter Form zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet.