Unser Schnittlauch ist würzig und verbreitet den typischen Lauchgeschmack, welcher an Zwiebeln erinnert, jedoch viel milder und frischer ist. Zwischen Juni und Juli bildet die Pflanze violette Blüten, welche besonders von Bienen besucht werden: robust, winterhart, mehrjährig, sonniger bis schattiger Standort, feuchter und nährstoffreicher Boden, Passend zu: Salat, Suppe, Soße, Gemüse, Fleisch, Fisch, Quark, Kräuterbutter und Mayonnaise.