Sauerampfer - Rumex acetosa

Der Sauerampfer ist eine mehrjährige Pflanze, die in Europa und Asien verbreitet ist. Er wächst wild in Wiesen und auf den Ufern von Bächen. Die Blätter und Stängel des Sauerampfers werden in der Küche verwendet, um einen angenehmen säuerlichen Geschmack zu verleihen. Er kann roh oder gekocht verzehrt werden und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In der traditionellen Medizin wird er verwendet, um Beschwerden im Magen-Darm-Bereich zu lindern.

Standort: Sonniger bis halbschattiger Standort

Winterhärte: Frosthart

Bewässerung: Durchschnittliche Bewässerung

Größe: Bis zu 60 cm

Synonyme: Rumex acetosella

Giftig: Nein

*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.