Rucola - Diplotaxis tenuifolia 

Rucola (Diplotaxis tenuifolia) ist eine Pflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt und jetzt weltweit verbreitet ist. Die Blätter haben einen starken, pfeffrigen Geschmack und werden häufig in Salaten oder als Gewürz verwendet. Rucola ist auch eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Die Pflanze kann leicht im Garten oder in Töpfen angebaut werden und ist eine schnell wachsende Pflanze, die in der Regel innerhalb von 4 Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden kann.

Standort: sonnig oder halbschattig

Winterhärte: frosthart

Bewässerung: mäßig

Größe: 15-30cm

Synonyme: Rauke, Raukenkresse, Raukerl

Giftig: Nein


*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.