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Liebstöckl - Levisticum officinale

Liebstöckl - Levisticum officinale

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Die Liebstöckel Pflanze, auch bekannt als Selleriekraut oder Maggikraut, zählt zu einem der beliebtesten Gewürzkräuter in der europäischen Küche. Neben dem charakteristischen Geschmack ist diese Pflanze besonders reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und daher ein wertvolles Heilkraut. Sie kann je nach Standortbedingung bis zu 2 m groß werden und bildet während ihrer Blütezeit zwischen Juli und August gelbe bis gelbgrüne Blüten: ausdauernd, winterhart, mehrjährig, sonniger Standort, nährstoffreicher Boden, Passend zu Gemüse, Fleisch, Suppe und Soße.