Echter Kümmel - Carum carvi

Der Echte Kümmel (Carum carvi) ist eine attraktive und pflegeleichte Pflanze, die in Europa und Asien heimisch ist. Sie hat grüne Blätter und kleine weiße oder rosa Blüten, die von Juli bis August erscheinen. Der Echte Kümmel ist ein beliebtes Gewürz und wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Er hat einen würzigen, anisartigen Geschmack und wird häufig zum Würzen von Brot, Käse, Suppen und Fleisch verwendet. In der traditionellen Medizin wird er auch zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen und Atemwegserkrankungen verwendet.

Standort: Sonnig bis halbschattig

Winterhärte: Hält Temperaturen bis -20°C aus

Bewässerung: Regelmäßig

Größe: Bis zu 60cm

Synonyme: Echter Kümmel, Kümmel

Giftig: Nein


*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.