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Artischocke - Cynara scolymus

Artischocke - Cynara scolymus

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Die Artischocke kann bis zu einer Höhe und Breite von 2 Metern heranwachsen und benötigt daher sehr viel Platz: ausdauernd, nicht frostbeständig, sonniger und nährstoffreicher Standort; Die Blütenenknospen werden oft als Gemüse verwendet oder auch als Zierstaude.