Die strauchartig wachsende Minze kann bis zu 60 cm groß werden und hat spitze dunkelgrüne Blätter, welche an "After Eight" erinnern: mehrjährig, winterhart, sonnig bis leicht schattiger Standort, nahrhafter Boden; Oft genutzt für Tee, zu Gemüse, Salaten, Saucen, Desserts.