Eberraute - Artemisia abrotanum

.Die Eberraute kann bis zu 40cm hoch wachsen. Diese Pflanze besitzt ein frisches, an Zitrone erinnerndes, Aroma, das sogar noch im Winter anhält. Im Mittelalter wurde sie zu fetten Speisen verwendet um diese bekömmlicher zu machen. Heute wir sie in der Küche gerne – frisch oder getrocknet – zum Würzen von Fleischgerichten und Saucen verwendet. Als Räucherpflanze hat sie eine reinigende Wirkung, als Duftpflanze wird sie in Kleiderschränken als Mottenschutz eingesetzt, im Garten wehrt sie Schädlinge wie weiße Fliegen, Karotten- und Zwiebelfliegen, wie auch Stechmücken ab. Das Kraut findet auch in der Homöopathie Anwendung und kann auch zum Ansetzen eines Magenbitters verwendet werden: winterhart, mehrjährig, sonniger und trockener Standort; Oft genutzt als Gewürz für Fleischgerichte und Saucen, als Räucher- und Duftpflanze, sowie als Heilmittel.

Standort: Sonnig bis halbschattig

Winterhärte: Hält Temperaturen bis -20°C aus

Bewässerung: Regelmäßig

Größe: Bis zu 120cm

Synonyme: Eberraute, Eberrautkraut, Wermutkraut,


*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.